 |
| Foto : Majalah Lisa |
Resep Tahu Gunting
Bahan :
- 150 gram taoge pendek, seduh kemudian tiriskan
- 6 buah tahu cina
- 200 gr kentang besar
- 6 buah lontong iris 1 cm
- Bawang goreng untuk taburan
- Minyak goreng secukupnya
- 6 siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit merah
- 4 sdt kacang tanah kupas, goreng, tumbuk kasar
- 150 gr petis udang
- 4 sdm kecap manis
- 100 ml air matang
- Potong dadu tahu seukuran 2 cm. Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan. Sisihkan.
- Rebus kentang hingga matang dan potong dadu seukuran 2 cm, sisihkan.
- Susun dalam mangkuk tahu, kentang, lontong dan taoge. Siram dengan bumbu secara merata. Taburi bawang goreng. Tahu gunting siap disajikan.
Sumber : Majalah Lisa
