Bahan :
- 1 liter air
- 100 gr kacang tanah
- 5 btr bawang merah, iris halus
- 3 lbr daun salam
- 6 mata asam jawa, cairkan dengan sedikit air
- garam dan gula secukupnya
- 4 cabe merah, belah dua memanjang
- 4 cabe hijau, belah dua memanjang
- 2 bh labu siam, potong dadu 1 cm
- 200 gr buncis, buang seratnya, potong 1 cm
- 50 gr daun melinjo
Cara Membuat :
- Campur air bersama kacang tanah, bawang merah, salam, air asam, garam dan gula. Rebus sampai mendidih.
- Masukkan cabe, labu siam, buncis dan daun melinjo. Aduk dan masak sampai matang.